"BELEEF ATAG"-
SESSIE
SARAH RENSON
KOOKATELIER SARAH RENSON
Tiensesteenweg 151, 3010 Leuven
WAT KAN JE VERWACHTEN TIJDENS DEZE SESSIE
Tijdens de ‘Beleef ATAG’-sessie met meesterbakker Sarah Renson duik je in de wereld van verfijnd bakken en ontdek je hoe je een heerlijke appelcake met karamelmousse en een crumble van hazelnoot maakt. Onder Sarah’s begeleiding leer je hoe je zachte, smeuïge cake combineert met een verfijnde mousse voor een harmonieus samenspel van smaken en texturen. Je ontdekt hoe de ATAG-ovens dankzij hun nauwkeurige temperatuurcontrole en gelijkmatige warmteverdeling bijdragen aan een perfect bakresultaat.
Een inspirerende workshop waarin je nieuwe technieken ontdekt, je bakkunsten verfijnt en naar huis gaat met heerlijke ideeën om zelf mee aan de slag te gaan!
Inschrijven
BELEEF ATAG
SESSIE
KOOKATELIER SARAH RENSON
Op de locatie van Sarah Renson, in hartje Leuven, biedt een gezellige en sfeervolle ruimte de ideale setting voor culinaire workshops. Hier kunnen deelnemers leren van de meesterbakker zelf en genieten van de creatieve keuken van Sarah Renson. Met de uitnodigende sfeer en persoonlijke begeleiding, biedt deze locatie een unieke ervaring voor liefhebbers van bakken en gastronomie.
Deelname aan een "Beleef ATAG"-sessie met Sarah Renson kost € 80,- per persoon.
U kunt het totaalbedrag overmaken op het rekeningnummer: ATAG N.V. / IBAN: BE38 9491 3198 0172 / BIC: HSBCBEBB. Onder vermelding van: Beleef + naam + datum + aantal personen. Elke inschrijving is pas definitief na zowel aanmelding via onze website als ontvangst van de betaling binnen 3 dagen na inschrijving.
WIE IS SARAH RENSON
Pâtissière worden was geen kinderdroom. “Ik bakte, zoals veel kinderen, af en toe wel eens koekjes, maar dat was het dan ook. Ik at daarentegen wel al altijd heel graag. Ik keek uit naar het ontbijt, vroeg dan wat we als lunch zouden eten en tijdens de lunch keek ik alweer uit naar het avondeten.”
Ze leerde het vak van pâttisière in zaken als Het Land Aan De Overkant, Bittersweet, Joost Arijs en The Jane, en deed stages bij Zuut, Demeestere en Hof van Cleve.
In 2020 begon ze haar eigen zaak en sindsdien gaat het loeihard. Vandaag kan je haar taarten, gebak, desserts, koekjes en ijs kopen in twee winkels in Leuven.
Daarnaast levert ze lekkere desserts en gebak aan tientallen restaurants en supermarkten in heel Vlaanderen.